TY  CONF
TI  ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ ПЕРМЕАТА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
KW  пермеат
KW  хлебобулочные изделия
KW  адаптоген
KW  баромембранное разделение
KW  ультрафильтрация
JO  I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
AU  Лисицын, В..
AU  Иванец, В..
AU  Гавриш, А.В.
AU  Калинина, А..
PY  2023
PB  Кемеровский государственный университет