%0 Conference Article
%T ПРИМЕНЕНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО ОБОГАТИТЕЛЯ ИЗ ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ ДЛЯ ВАРЕНЫХ КОЛБАС
%A Мышалова, О.М.
%A Дмитриенко, И..
%A Росликов, Д..
%K минеральный обогатитель, вареные колбасы, кальций, магний, яичная скорлупа
%J I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
%D 2023
%P 2
%I Кемеровский государственный университет