@article{Пожидаева2023разработка,
author={Пожидаева, Е.А. and Голубева, Л.В. and Боева, Ю..},
title={РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙ ТВОРОЖНЫХ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ БИОКОРРЕКТОРОВ},
conference={I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={346-348},
}