@article{Хорошкина2023молекулярно-генетическая,
author={Хорошкина, Н.. and Гордеева, Л.. and Воронина, Е..},
title={МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МОЛОКА, ИСПОЛЬЗУЕМОГО В ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРА},
conference={I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={464-467},
}