%0 Conference Article
%T ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРОВ ТИПА ГАУДА
%A Шрайнер, В..
%A Куулар, Ч..
%K инновационные технологии, сыр, пищевая ценность, продукты питания
%J I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
%D 2023
%P 3
%I Кемеровский государственный университет