LDR 01447naa#a2200253#i#450# 001 RU\\bibl\104942 005 20251217133309.3 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20251010b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aАдаптация математической модели сушки при комбинированном энергоподводе к икорному рыбному сырью на основе кинетики его обезвоживания _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2025 215 ## _a13 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aАрабова _gЗарема Михайловна 700 #1 _aНугманов _gАльберт Хамед-Харисович 700 #1 _aБородулин _gДмитрий Михайлович 700 #1 _aАлексанян _gИгорь Юрьевич 700 #1 _aТихонов _gСергей Леонидович 700 #1 _aТихонова _gНаталья Валерьевна 700 #1 _aОсмоловский _gПавел Дмитриевич 856 4# _ajcenter.kemsu.ru _u