LDR 01063naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\122872
005     20260514015937.4
011 ## _a2073-4018
100 ## _a20260508b2026####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aВлияние вакуумной упаковки в пленку на протеолиз при созревании сыров с мытой коркой
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2026
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aЛепилкина
       _gОльга Валентиновна
700 #1 _aЗолотарев
       _gЕвгений Николаевич
700 #1 _aРогов
       _gГригорий Новомирович
700 #1 _aГригорьева
       _gАнастасия Игоревна
856 4# _ajcenter.kemsu.ru
       _u