01102naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\126652 20260704102209.6 2074-9414 20260630b2026####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Изоляты белка из обезжиренной гороховой муки: получение и оценка качества Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2026 18 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Глухарев Андрей Юрьевич Кучина Юлия Анатольевна Деркач Светлана Ростиславовна Князева Александра Сергеевна Утьянов Дмитрий Александрович jcenter.kemsu.ru