LDR 00988naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\24234
005     20241125063258.1
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20180627b2018####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aОсобенности использования пароконвектомата для выработки хлебобулочных изделий
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2018
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aМаркова
       _gЮлия Васильевна
700 #1 _aМарков
       _gАлександр Сергеевич
700 #1 _aРоманов
       _gАлександр Сергеевич
856 4# _ajcenter.kemsu.ru
       _u