00982naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200017900102210010500281215001000386608004500396675023000441700002600671700002200697700003600719856002100755RU\\bibl\2711620241203074037.2##a2074-9414##a20171230b2017####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИСПОЛЬЗОВАНИЕ РИСОВОЙ МУЧКИ В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2017##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.64/664.641.18aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aБолдинаgА А#1aСоколgН В#1aСанжаровскаяgН С4#ajcenter.kemsu.ru