01144naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200016400102210010500266215001000371608004500381675023900426700006100665700006500726700005500791700005900846856002100905RU\\bibl\2720920241222140013.7##a2074-9414##a20161230b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОСНОВНЫЕ КРИТЕРИИ КАЧЕСТВА МОЛОЧНО-ЖИРОВЫХ ЭМУЛЬСИОННЫХ ПРОДУКТОВeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2016##a6 с.##aЖурнальная статья2local##a. [665.33+637.12]664.3.033.1aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aМамонтовgАлександр Сергеевич #1aСтаровойтоваgКсения Викторовна #1aТерещукgЛюбовь Васильевна #1aТарлюнgМарина Александровна 4#ajcenter.kemsu.ru