01291naa#a2200241#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200019900102210010500301215001000406608004500416675022200461700005500683700005300738700005700791700006100848700006300909700005600972856002101028RU\\bibl\2748020241222144311.7##a2074-9414##a20140925b2014####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МОРОЖЕНОГО СЫРЬЯ ИЗ ТИХООКЕАНСКИХ ЛОСОСЕЙ В КОНСЕРВНОМ ПРОИЗВОДСТВЕeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2014##a4 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.951:7aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aШульгинаgЛидия Васильевна #1aШвидкаяgЗинаида Петровна #1aСолодоваgЕлена Афанасьевна #1aДавлетшинаgТатьяна Андреевна #1aДолбнинаgНадежда Владимировна #1aЗагороднаяgГалина Ивановна4#ajcenter.kemsu.ru