LDR 01116naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\27649 005 20241230201707.1 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20160630b2016####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aРАЗРАБОТКА ОВОЩНОГО СОУСА МЕТОДОМ ГИДРОМЕХАНИЧЕСКОГО ДИСПЕРГИРОВАНИЯ _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2016 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 664.871.335.9 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aГолуб _gОльга Валентиновна 700 #1 _aМотовилов _gОлег Константинович 700 #1 _aГлебова _gСветлана Юрьевна 700 #1 _aУдалая _gЕлена Сергеевна 856 4# _ajcenter.kemsu.ru _u