LDR 01048naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\39776 005 20241129071052.5 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20201012b2020####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aИсследование иммобилизации полифенолов овсяных отрубей в комплексные коацерваты сывороточного белка и мальтодекстрина _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2020 215 ## _a9 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _z 700 #1 _aЗяйнитдинов _gДамир Равильевич 700 #1 _aЕвтеев _gАлександр Викторович 700 #1 _aБанникова _gАнна Владимировна 856 4# _ajcenter.kemsu.ru _u