LDR 01143naa#a2200229#i#450#
001     RU\\bibl\47656
005     20241101020159.5
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20220112b2022####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aИзучение влияния продуктов переработки овса на изменение качественных характеристик мучных кондитерских изделий
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2022
215 ## _a16 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевые продукты. Приготовление пищи. Блюда. Питание. 641
       _zRUS
700 #1 _aЩербакова
       _gНаталья Алексеевна
700 #1 _aМистенева
       _gСветлана Юрьевна
700 #1 _aРуденко
       _gОксана Сергеевна
700 #1 _aКондратьев
       _gНиколай Борисович
700 #1 _aБаскаков
       _gАндрей В.
856 4# _ajcenter.kemsu.ru
       _u