LDR 00770naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\58140 005 20241227031353.5 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20230614b2023####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aUsing casein and gluten protein fractions to obtain functional ingredients _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2023 215 ## _a8 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zENG 700 #1 _aPrikhodko _gDenis V. 700 #1 _aKrasnoshtanova _gAlla A. 856 4# _ajcenter.kemsu.ru _u