LDR 00862naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\70726 005 20241002181241.3 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20240213b2024####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aThe effect of post-packaging pasteurization on physicochemical and microbial properties of beef ham _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2024 215 ## _a13 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zENG 700 #1 _aAzizpour _gNasim 700 #1 _aRazavi _gSeyed Hadi 700 #1 _aAzizpour _gMehran 700 #1 _aKhazaei Poul _gEsmaeil 856 4# _ajcenter.kemsu.ru _u