01153naa#a2200241#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200017900102210010500281215001000386608004500396675012700441700005400568700005600622700005400678700005600732700004800788700005400836856002100890RU\\bibl\8647520240816142258.5##a1019-8946##a20240815b2024####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aКисломолочный продукт, обогащенный хитозаном, с продленным сроком храненияeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2024##a3 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aЕвдокимовgИван Алексеевич#1aКурченкоgВладимир Петрович#1aАлиеваgЛюдмила Руслановна#1aЛодыгинgАлексей Дмитриевич#1aГригорянgРоза Эмировна#1aШипулинgВалентин Иванович4#ajcenter.kemsu.ru