01121naa#a2200229#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200022100102210010500323215001000428608004500438675012700483700004400610700005600654700004800710700005600758700005600814856002100870RU\\bibl\8647820241125044816.1##a1019-8946##a20240815b2024####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aКритерии оценки антиоксидантных свойств вторичных метаболитов при обогащении молочных продуктовeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2024##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aЛеgВиолета Мироновна#1aПросековgАлександр Юрьевич#1aСухихgАндрей Сергеевич#1aМилентьеваgИрина Сергеевна#1aЮстратовgВладимир Петрович4#ajcenter.kemsu.ru