00990naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200018300102210010500285215001000390608004500400675021400445700006400659700005200723856002100775RU\\bibl\9502120250222151953.6##a1019-8946##a20250217b2025####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОбоснование нормирования сухого обезжиренного молочного остатка в мороженомeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2025##a5 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66zRUS#1aТвороговаgАнтонина Анатольевна#1aГурскийgИгорь Алексеевич4#ajcenter.kemsu.ru